KITAM

Latar  belakang:  Air minum isi ulang merupakan salah satu sumber air yang banyak digunakan masyarakat karena mudah diperoleh dan ekonomis. Namun, proses pengolahan yang kurang tepat dapat menyebabkan kontaminasi bakteriologis, terutama oleh bakteri Escherichia coli dan Coliform, yang dapat menimbulkan penyakit seperti diare. Rumusan masalah penelitian ini yaitu” Bagaimana uji kandungan bakteriologis pada air minum isi ulang yang berada di Kecamatan Lemahwungkuk Kota Cirebon?. Tujuan: Untuk mengidentifikasi kandungan bakteri Escherichia coli dan Coliform pada air minum isi ulang di Kecamatan Lemahwungkuk Kota Cirebon. Metode: Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan teknik purposive sampling. Sebanyak 8 sampel diambil dari depot air minum isi ulang di 4 kelurahan. Setiap sampel diuji sebanyak 4 kali pengulangan dengan berbagai uji laboratorium, termasuk Nutrient Agar, Mac Conkey Agar, Pewarnaan Gram, IMVIC, TSIA untuk identifikasi Escherichia coli dan Coliform .

Hasil: Hasil Uji Mac Conkey Agar + Lactose Fermenter, tidak didapatkan Escherichia coli dan Coliform pada semua sampel. Berdasarkan pewarnaan Gram ditemukan bakteri Gram positif, Uji IMVIC sesuai genus, Indol (-), Methyl Red (-), Voges Proskauer (-), TSIA A/A, Gas (+).

Simpulan: Pada semua sampel tidak ditemukan bakteri Escherichia coli dan Coliform.

Kata kunci : Escherichia coli , Coliform, Gram positif, Air minum Isi Ulang.