KITAM

Latar Belakang : Demam tifoid masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang disebabkan oleh Salmonella typhi. Peningkatan resistensi antibiotik mendorong pencarian alternatif antibakteri dari bahan alam. Daun jati (Tectona grandis L.f.) diketahui mengandung berbagai metabolit sekunder yang berpotensi sebagai antibakteri, namun informasi mengenai aktivitas antibakteri masing-masing fraksi terhadap Salmonella typhi masih terbatas. Tujuan: Menilai aktivitas antibakteri fraksi n-heksan, etil asetat, dan butanol daun jati terhadap Salmonella typhi serta menentukan fraksi yang paling aktif. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorik menggunakan metode difusi sumuran pada media selektif Salmonella Shigella Agar (SSA). Fraksi n-heksan, etil asetat, dan butanol daun jati diuji pada konsentrasi 10%, 20%, dan 40% terhadap Salmonella typhi ATCC 6539. Ciprofloxacin 500 mg digunakan sebagai kontrol positif dan DMSO 10% sebagai kontrol negatif. Data dianalisis menggunakan uji Shapiro–Wilk, Levene, Kruskal–Wallis, dan Mann–Whitney. Hasil: Skrining fitokimia menunjukkan fraksi n-heksan,fraksi etil asetat dan fraksi butanol mengandung senyawa aktif yang berperan sebagai antibakteri Rerata zona hambat fraksi n-heksan pada konsentrasi 10%, 20%, dan 40% berturut-turut sebesar 3,83 mm; 11,40 mm; dan 13,26 mm. Fraksi etil asetat menghasilkan zona hambat 10,40 mm; 13,51 mm; dan 16,66 mm, sedangkan fraksi butanol sebesar 6,26 mm; 12,33 mm; dan 14,48 mm. Kontrol positif menghasilkan zona hambat 39,38 mm dan kontrol negatif tidak menunjukkan zona hambat. Analisis statistik menunjukkan terdapat perbedaan signifikan antar kelompok perlakuan (p<0,05). Simpulan : Fraksi n-heksan, etil asetat, dan butanol daun jati memiliki aktivitas antibakteri terhadap Salmonella typhi. 

Kata kunci : Tectona grandis L.f., daun jati, fraksi ekstrak, aktivitas antibakteri, Salmonella typhi.